Main Masak-Masak Katanya .....

Haa nah amek satu nih aku bagi seikhlas hati.. 

resepi tak dijangka namanya. HAHA sebab memang aku takde keje mase nih,so bantai jelah. belum cuba belum tahu kan. ngeh3.Aku namakan resepi nih IKAN TALAPIA MASAK STIM . haha padahal masak nye main baling2 jeh. ahhh aku peduli hape. asal perut tak kosong. baling2 pon ade jugak suara2 yang mintak aku buat lagi. HAHA so maknanya ? (sedap letuhhh). 

Memula,korang belilah ikan Talapia hitam . beli kat mana ? beli kat bengkel motor abg Mael jeh. -_- 

kompom TAK ADA. haha dah2 simpan2 sikit bodoh tu. nih benda perlu ada nak buatnye.

BAHAN-BAHAN :

Ikan Talapia hitam (kalau taktahu rupanya cemane sile google dulu sebelum beli ataupun boleh tanye apek jual ikan k )

1 biji bawang besar (dihiris2 jeh)

2 biji bawang putih (dikisar)

Halia sebesar ibu jari kaki (dikisar)

2 batang serai (1 batang dikisar,1 batang lagi dihiris2 jeh buat ala2 hiasan giteww)

2 helai daun limau purut (dibuang urat & dihiris)

4 biji cili padi merah (dihiris2)

Asam jawa (dua cubit jeh jangan banyak)
lada hitam (dikisar 1 sudu makan )

1 sudu besar cili sos

1 sudu makan kicap lemak (kicap jalen botol kuning tu)

1 sudu makan sos tiram

Gula,garam & serbuk Secukup Rasa (agak2 jeh letaknye)

* bahan-bahan tuh semua gaul sekali dalam besen ke mangkuk ke untuk diperap dgn ikan talapia . biarkan perap 5 minit. pastu masukkan dalam loyang (semua yang diperap tu),

* lagi elok kalau ade sisa2 bahan perapan td tertinggal mase dah tuang ke loyang tuh,bersihkan mangkuk dengan letak air sikit n gaul sisa2 tadi lepastu tuang lg dalam loyang (kasi berkuah sikit)

* lepastu KUKUS sampai masak! dan makan!  (jgn buat style kukus.grill,panggang k. salah tu. dah nama masak stim mestilah kukus. jangan tunjuk sgt sengal tuh. simpan elok2. )

susah kalau kat rumah ade dapur tapi tak berasap memang dapur takde fungsi. HAHA

*gambar dicuri dari Google dan aku taktahu siape.  harap maaf. sekadar perumpamaan. kehkeh

Born Appetite k.  ni sebab sedap lah aku share,kalau tak,memang  pendam dalam jeh. HAHA Masak biar ikhlas nanti sedap =)InsyaALLAH .  ehh hehe jgn tercekik hati k bace. gurau2 dapur jeh katenye. HAHA